PROGRAMA DE MEZCLADORAS

Twin Shaft Mixer
Standard TSM Series

Twin Shaft Mixer Vacuum

Twin Shaft Mixer Vacuum

Optional mirror polished
paddle mixing wings.
Twin Shaft Mixer
Intermeshing, TSMI Series

Large hygienic space
for easy cleaning and
maintenance.

Twin Shaft Mixer Vacuum

Twin Shaft Mixer Vacuum
shown with steam nozzles

Twin Shaft Mixer Vacuum

Top view of mixer wings

Top view of mixer wings

scansteel foodtech A/S suministra una completa gama de mezcladoras para la industria global de procesamiento de alimentos, así como para la industria global de alimentos para mascotas. El programa de mezcladoras de scansteel foodtech® cumplirá TODOS sus requisitos de mezcla. Nuestra gama abarca desde mezcladoras de uno y dos ejes hasta mezcladoras de dos ejes con vacío o con una unidad de picado, con una amplia gama de opcionales, como calentamiento y/o enfriamiento.

Las mezcladoras scansteel foodtech, tanto tipo TSM estándar o tipo TSMI Intermezclado –
son extremadamente versátiles y se adaptan a casi cualquier aplicación de producto que se pueda necesitar, como por ejemplo:

Elaboración de salchichas cocidas.
Elaboración de hamburguesas.
Nuggets de aves – recetas magras y extendidas.
Topping de pizza y curados.
Estandarización de la carne.
Masaje y vacumizado de jamón.
Calentamiento / cocción / enfriamiento.
Pre-mezclas de alimentos para mascotas para aplicaciones en húmedos y secos.

Video of mixers

MIXERS: Side-by-side TSM(V)

Twin Shaft Mixers:
Twin Shaft Mixers Vacuum:

TSM – Desde 250 Litros – 6250 Litros
TSMV – Desde 250 Litros – 6250 Litros

Las mezcladoras de doble pala con tecnología de vacío scansteel foodtech® son ideales para aplicaciones de mezcla que requieren evacuación de aire antes de emulsionar, rellenar / embutir o formar. Con enfriamiento, también es ideal para productos como albóndigas, fiambres y empanadas. La acción de mezcla única con alta velocidad de ala periférica proporciona una extracción de proteínas superior, una distribución uniforme de especias, aditivos y líquidos, y proporciona una activación eficiente de la sal.

TSM(V) MIXER WING ROTATION

Mezclado mediante dos palas mezcladoras colocadas a lo largo de la tolva y a la misma altura. Capacidad desde 250 litros a 6250 litros. Las tolvas de mezcla de forma cuadrada permiten que las mezcladoras scansteel foodtech tengan unos tiempos de mezcla muy cortos. 2 unidades de convertidores de frecuencia controlan la velocidad de la mezcla (según especificaciones del cliente). Nota: todas las mezcladoras scansteel foodtech TSM , están equipadas con 4 direcciones de mezclado:

MIXERS: Intermeshing, TSMI(V)

Twin Shaft Mixers, Intermeshing:
Twin Shaft Mixers, Intermeshing Vacuum:

TSMI – Desde 200 Litros – 12,000 Litros
TSMIV – Desde 200 Litros – 12,000 Litros

Las mezcladoras de doble pala Intermezclado con tecnología de vacío scansteel foodtech® son ideales para aplicaciones de mezcla que requieren evacuación de aire antes de emulsionar, rellenar / embutir o formar. Con enfriamiento, también es ideal para productos como albóndigas, fiambres y empanadas. La acción de mezcla única con alta velocidad de ala periférica proporciona una extracción de proteínas superior, una distribución uniforme de especias, aditivos y líquidos, y proporciona una activación eficiente de la sal.

TSMI(V) MIXER WING ROTATION

Dos palas de mezclado colocadas a alturas diferentes en la tolva. Tolvas de 250 litros a 7500 litros de volumen. La tolva de forma cuadrada contribuye a reducir los tiempos de mezcla muy cortos de nuestras mezcladoras. Un convertidor de frecuencia controla la velocidad del ala de mezcla (según las especificaciones del cliente). Además la mezcladora tiene dos direcciones de mezcla para mezclar suavemente y agitar intensamente. Dos puertas de salida para una descarga rápida o, alternativamente, una puerta de descarga central grande. Versión de vacío (V) para el control de la densidad de la premezcla, masaje y extracción de proteínas.